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홈>사업소개>델리카

  • 델리카 : 간편하고 특별한 한 끼를 정성껏 대접합니다.

사업소개

  • 식품유지 / 식품소재
  • 육가공 / 식육
  • 파스퇴르
  • 빙과
  • 푸드서비스
  • 식품
  • 델리카
  • 원두커피

델리카

대표 제품

  • 도시락
  • 삼각김밥
  • 김밥
  • 샌드위치

델리카 사업 소개

밥 소믈리에가 만드는 명품 쌀밥

롯데푸드의 모든 제품은 도정 3일 이내의 국산 햅쌀을 사용하고 밥을 짓는 전 과정은 ‘밥 소믈리에’가 관리합니다.

국내 최초 압력밥솥 취반기 및 조리면 설비 도입

품질 향상을 위한 설비와 기술투자를 아끼지 않습니다. 국내 최초 압력밥솥 취반기를 도입하고 일본 면전문점 수준의 품질을 위한 조리면 설비를 도입하였습니다.

일본 와라베야와 기술 계약 체결

1999년 FUJI FOOD와 기술 계약을 체결으며, 2013년부터는 일본 와라베야와 기술제휴를 하여 매월 품질 향상을
위한 기술을 이전 받고 있습니다.

일일배송 물류 시스템 구축, 당일 생산, 당일 공급 원칙

당일 배송된 야채와 빵을 사용하는 듯 신선한 원재료를 기본으로 합니다.
또한 갓 만들어진 맛있는 제품을 신속하게 전달하기 위해 일일배송 물류 시스템을 구축하여 당일 생산,
당일 공급을 원칙으로 까다롭게 관리 하고 있습니다.

  • IR, 보다 정확하고 빠른 주가정보 제공
  • RECRUIT, 글로벌 미래를 이끌어갈 인재
  • history, 끊임없이 성장하는 55년 롯데푸드 역사
  • cyber factory, 최첨단 위생설비의 생산공정

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