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사업소개

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유지/식품소재사업

롯데푸드는 국내 식품산업의 역사입니다.

믿을 수 있는 기업, 롯데푸드의 대표 사업영역을 확인할 수 있습니다.

유지 사업

유지 사업부 소개

油脂 Oil & Fats

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대한민국 유지(油脂)의 역사를 이끌어가는 유지사업부

대한민국 유지(油脂)의 역사는 롯데푸드의 역사입니다.
우리나라 최초의 마가린도, 우리나라 최초의 초콜릿용 유지도 롯데푸드가 탄생시켰습니다.
롯데푸드의 유지사업부는 이러한 자부심을 바탕으로 고객에게 최고의 만족을 드릴 수 있도록 노력하고 있습니다.
특히 전국의 탄탄한 영업망을 바탕으로 국내 베이커리용 유지업계 1위를 달리고 있는 롯데푸드의 유지사업부는, 항상 최고급 원료만을
사용하고 기술서비스의 혁신과 고객만족경영으로 앞으로도 유지 업계 선두 자리를 계속 지켜나가겠습니다.

유지사업부: 01 국내 가공유지부분 1위, 02 선도기술개발, 03 고객과 언제나 소통, 04 어떤제품도 개발, 공급
우리 사업부의 제품군/대표제품
  • 마가린
  • 버터
  • 쇼트닝
  • 식용유
  • 휘핑크림
  • 유화유지
우리 사업부가 나아가야 하는 방향
  • 1. 국내 가공유지부문 1위 유지
  • 2. 선도기술개발로 대한민국 유지사업의 발전을 도모
  • 3. 고객과 언제나 소통하고자 하는 열린 자세
  • 4. 소비자가 원하는 어떤 제품도 개발하고 공급
우리 사업부의 연혁
2000~현재
2012. 01
㈜웰가 흡수합병
2009. 07
국내 최초 저포화 기술 개발
2009. 05
스테디셀러 '롯데콩식용유', '롯데채종유' 발매
2008. 10
HACCP인증 (가공유크림 라인)
2008. 02
국내 최초 유화제 무첨가 마가린 도입
2006. 04
스테디셀러인 '그랜드 500 FREE' 발매
2005. 07
가정용 PET 식용유 생산
2005. 03
트랜스 저감화 제품 도입
2000. 01
최고급 가공버터 '롯데우유버터' 발매
1958~1999
1997. 09
국내 최초 멸균위생 포장기 아셉틱 벌크(Aseptic bulk) 도입
1996. 10
고급 가공 유크림 '롯데생크림' 발매
1996. 08
국내 최초 유지포장지의 혁명 필로우(pillow) 포장기기 도입
1995. 09
부산 베테라 설립
1992. 05
이중유화 마가린 '환타지아 마아가린' 발매
1991. 10
국내 최초 멸균 휘핑크림 '화인휘프' 도입. 마가린 제조
설비 증설
1991. 04
비엘 마아가린 발매
1987. 01
서독 발터라우사와 기술제휴
1986. 11
‘삼강 베테라’ 설립
1982. 08
국내 최초 페이스트리 전용 마가린 ‘엔젤스 마아가린’ 발매
1981. 08
일본 후지제유와 기술 제휴
1960. 03
국내 최초 마아가린 생산
1958. 01
회사창립
우리 사업부 이야기(베테라 소개)
베테라 설립 취지
제과제빵 기술발전
제과제빵 적성 품질 유지, 관리
최신 제품 개발
Claim 대한 기술적 연구
유지제품 올바른 사용방법 홍보
용도에 맞는 유지제품 개발 및 용도 다양화
제과제빵 응용의 중요성 인식
업무현황
BETERA 베테라
중앙연구소 : 油脂제품과 응용제품의 품질 FEED BACK 관계
QA : 품질유지
생산 : 신제품 생산 및 생산 문제時
영업,고객 : 기술 정보 제공 및 기술 서비스 고객의 요구 접수 및 油脂제품 소개 신소재 : 신용도 파악 및 제공기술적 불만 해소
3.베테라 연혁
1981~현재
2010
4차 대한제과협회 공통 크리스마스 세미나
2009
3차 대한제과협회 공통 크리스마스 세미나
2008
서울국제빵과자전(SIBA) 참가
2007
2차 대한제과협회 공통 크리스마스 세미나
2006
1차 대한제과협회 공통 크리스마스 세미나
1995
롯데삼강 천안공장내 베테라 세미나실 이전
1987. 06
부산 베테라 설립
1986. 11. 25
“삼강 베테라”로 명칭 변경. Betera : Baker`s Terra
(제과인의 광장)
1986. 01.25
OPENING
1985. 09.22
자재 발주 공사 시작
1985. 04~08
일본 빵기술 연구소 연구
1985. 02
“삼강 테제”설립 결정
1983
~1985
인재 양성 기간 : 1.국내 제과기술학교 수료 : 10人
2. 1984.8月 호텔 롯데 연수
1982. 08
엔젤스 마아가린 판매 개시
1981. 08
일본不二제유 기술 도입(마아가린 3종 및 쇼트닝 생산)

식품소재 사업

  • IR, 보다 정확하고 빠른 주가정보 제공
  • RECRUIT, 글로벌 미래를 이끌어갈 인재
  • history, 끊임없이 성장하는 55년 롯데푸드 역사
  • cyber factory, 최첨단 위생설비의 생산공정

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