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최근 신문,방송에서 소개된 언론 소식입니다.

롯데푸드의 새로운 소식들을 신속하게 전달해드립니다.

롯데푸드, ‘자바초코칩카페’ 아이스바 출시 2019.04.16

- 커피전문점 인기메뉴인 자바초코칩을 아이스바로 선보여

- 카페모카 아이스크림에 초코칩 넣어 달콤쌉싸름한 맛에 씹는 식감 더해

 

 

롯데푸드는 커피전문점의 인기메뉴 자바초코칩을 아이스크림으로 그대로 재현한 자바초코칩카페를 선보인다고 16일 밝혔다.

 

이번에 출시된 자바초코칩카페는 초코칩 6%, 커피 0.6% 함유로 달콤쌉싸름한 맛을 느낄 수 있다. 카페모카 아이스크림에 초코칩을 넣어 달콤함에 씹는 식감을 더했다.

 

자바초코칩류는 커피전문점에서 초콜릿 첨가 음료 순위 1~2위로 꼽히는 인기 메뉴다. 아이스로 먹을 때 달콤함과 초코칩의 와삭와삭 식감이 조화를 이뤄 더운 여름에 더 인기가 더 좋다.

 

롯데푸드가 카페 인기 메뉴를 도입한 것은 2000년대 이후 커피전문점이 크게 성장하면서 밥 먹고 커피 한잔 하는 문화가 자리잡은 것에 착안한 것이다. 커피전문점 인기 메뉴를 적극 도입하고 활용하겠다는 것. 이를 위해 커피전문점 인기 메뉴 중 아이스크림에 적용 가능한 콘셉트를 선정하고 자바초코칩카페를 제품화하게 됐다.

 

롯데푸드 관계자는 자바초코칩 메뉴는 시원달콤한 맛과 초코칩 식감으로 인기가 좋아 아이스바로 만들었을 때 완성도가 높았다, “앞으로도 카페전문점 인기메뉴를 적극 도입해 제품화 할 것이라고 말했다.


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